家常大盘鸡

一慕倾城发布

家常大盘鸡

和传统大盘鸡有所不同，比较家常的做法，个人认为可以通过自己的爱好更换食材

食材明细

主料

辅料

家常大盘鸡的做法步骤

1.准备原料
2.鸡块飞水
3.锅中加油入姜蒜干辣椒炒香
4.加入鸡块，加生抽翻炒出油
5.加土豆胡萝卜炒到表皮微焦
6.加水刚好没过食材，加盐，花椒粉，胡椒粉，蚝油（看个人喜好）大火开后改小火焖
7.剩少许汤汁时加入洋葱，青红椒快速翻炒，加少许盐，鸡粉调味即可
8.翻炒均匀稍焖一下即可出锅

分类：热菜

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