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牛肉萝卜炖粉条
清水淡竹
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萝卜炖粉条是主妇们拿手的家常菜了吧,口感软糯,老少皆宜,做法简单却不失美味,今天它就在我们家的早餐中现身了,很受家人的喜爱呢
初级
炖
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
卤牛肉
适量
白萝卜
适量
红薯粉条
适量
姜
适量
茼蒿
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
牛肉萝卜炖粉条的做法步骤
1.
粉条用水浸泡至软,白萝卜切成粗丝,姜切片
2.
锅中放油,放入姜片煸炒,再放入白萝卜翻炒一分钟
3.
倒入适量水,放入泡软的粉条,加盐调味后煮10分钟
4.
预先卤好的牛肉切片
5.
放入卤牛肉,加料酒、生抽调味,再焖煮1分钟。
6.
出锅,盛到碗中
7.
搭配了全麦花卷和水果就是今天的早餐了
分类:
热菜
老人
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冬季食谱
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午餐
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