梅菜烧肉

• 1.将梅干菜泡水洗净，将五花肉加葱焯水
• 2.把焯水后的五花肉放入炒锅煸炒出油，没加油，加适量冰糖上色，加入姜和大料，加入白酒炒香，加入水漠过肉烧开
• 3.加入梅干菜，炖煮半个到一个小时左右

小窍门&温馨提示