千张烧牛蛙的做法步骤
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1.食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱
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2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
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3.将千张放在案板上切开。
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4.放入大碗中用热水泡一下，待用。
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5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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6.下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
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7.翻炒翻炒。
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8.随后，加适量的清水煮开。
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9.接着，合入泡好的千张翻动一下。
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10.然后，加适量的生抽。
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11.加适量的白糖。
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12.加适量的盐。
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13.调味煮开。
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14.最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
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菜谱
