芹菜肉末烧豆腐

1.北豆腐切一公分左右片在油里煎一下。在后面烧的时候就即能入味，又不烂

2.少量油，把肉末煸炒出油，盛出备用

3.爆香干辣椒，豆豉，然后加入芹菜丁加，加入豆腐块，半碗水，加生抽，老抽，糖，盐，小伙慢炖。收干汤汁就可以