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蔓越莓奶酥
小厨飘香
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蔓越莓奶酥是我比较喜欢的一道甜点,她不仅营养丰富,味道真的还不错!不信,你尝尝~~~~
初级
烘焙
甜味
数小时
食材明细
主料
低筋面粉
115克
辅料
全蛋液
1大勺(15ML)
黄油
75克
糖
60克
蔓越莓干
35克
蔓越莓奶酥的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
3.
加入1大勺鸡蛋液15ML,搅拌均匀。
4.
倒入蔓越莓干。
5.
倒入低筋面粉。
6.
搅拌均匀,成为面团。
7.
用手把面团整形成长方体。并放入冰箱冷冻1个小时。
8.
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0。7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可。
9.
放进预热好的烤箱,165度,上下火,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
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