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雷笋炒花螺
花鱼儿
发布
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
雷笋
165克
花螺
270克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
雷笋炒花螺的做法步骤
1.
食材:雷笋、花螺(已清洗)、香葱
2.
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.
放在案板上切成片。
4.
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5.
接着,将已清洗好的花螺下入清水锅中,加适量的料酒。
6.
焯开1分钟后,捞出。
7.
烧锅倒油烧热,下入焯好的花螺和雷笋翻炒翻炒。
8.
然后,加适量的生抽。
9.
加适量的盐。
10.
调味炒匀。
11.
最后,搁入香葱,即成。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
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