乌鱼双吃之酸汤乌鱼片

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  1.原料
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  2.西红柿在开水里泡一下，去掉皮
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  3.将乌鱼处理好，肉片片出，其余的煲汤
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  4.乌鱼切片，用料酒耗油咸五分钟
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  5.将西红柿剁碎
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  6.将西红柿翻炒出汁
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  7.倒入开水煮沸
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  8.将杂质捞出备用
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  9.倒入锅中，将处理过的鱼片放入煮沸，出锅时淋入麻油和水淀粉
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  10.装盘
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  11.撒上葱花

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