忽悠版可乐鸡翅/鸡肉

LOVE向日葵发布

忽悠版可乐鸡翅/鸡肉

用红糖代替可乐，更适合小朋友吃。

食材明细

主料

鸡翅500g

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.鸡肉与姜、葱白一起，冷水入锅煮至浮沫出来，撇掉浮沫，再煮五分钟。
2.热锅，放少许油，将鸡肉煎至两面金黄，尽量把鸡油煎出来，鸡皮煎薄，洒适量的胡椒粉、红糖、娘酒（或是料酒）、味极鲜翻炒后加清汤（或热水）煮至鸡肉熟透，收汁。
3.成品放的是客家娘酒，味道略偏甜。

分类：热菜

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