【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜

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【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜

食材明细

主料

白萝卜200g左右

辅料

配料

盐10g左右
白糖50g
4度白醋50ml

糖醋泡萝卜的做法步骤

1.白萝卜、姜、红辣椒。
2.把白萝卜切成寸段。
3.切好的萝卜放入容器中，放少许盐腌渍20分钟。
4.把红辣椒切丝。
5.把姜切丝。
6.把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
7.倒入酸度为4度的白醋。
8.搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
9.把腌渍的萝卜攥净水分，待用。
10.将调好的料汁，倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
11.泡制2小时后，即可食用。

分类：凉菜家常菜老人早餐秋季食谱冬季食谱

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