薯香橙汁焗羊腿的做法步骤
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1.羊腿解冻,加入盐,味精,糖,迷迭香,地中地香料,黑椒粉,油,腌制24小时!
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2.烤箱预热,上下300度,羊腿放入烤箱,烤至表面成熟,然后面火降低至200度,烤至成熟。
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3.土豆粉加开水调成土豆泥,调味,盐,味精,黑椒粉。
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4.土豆泥放入裱花袋中,挤好在盘子里,放在焗炉里,焗至上色,然后取出,撒上黑芝麻。
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5.羊腿改刀切片,装盘。
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6.羊肉中淋入橙汁,即可
小窍门&温馨提示
腌制的时间,可缩短。
烤羊腿时,烤盘里可少放点水。
不喜欢橙汁口味的,可以不放。
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