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懒人饼
能吃的猫
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懒人饼在我家这边叫懒汉饼,做法很简单为上班族和宝妈们解决了一个早餐问题,这款饼即方便又简单人人都会学着做,早餐喝上一碗粥在吃点懒汉饼,真是美美哒!
简单
煎
葱香
廿分钟
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
火腿肠
适量
鸡蛋
适量
孜然粉
适量
盐
适量
葱姜
适量
黑芝麻
适量
油菜
适量
懒人饼的做法步骤
1.
量米杯二杯我做的是三人份(二大一小的量)
2.
面粉倒入盆中在放一个鸡蛋。
3.
加水一起搅拌,面里不要有小疙瘩顺一个方向搅拌,搅拌好静止一会,在这期间我们准备其他食材。
4.
油菜用开水焯一下。
5.
油菜焯好后切碎,火腿肠一小根切小丁,葱切沫。
6.
都准备好了都倒入搅拌好的面里。
7.
搅拌好后放入适量的盐和孜然粉,搅拌均匀。
8.
稀稠度像图片这么样就好。
9.
平底锅倒入油,舀一勺面糊放入锅中,用铲子铺平。
10.
铺平是这个样子的。
11.
然后再撒点黑芝麻。
12.
烙好一面换另一面。
13.
两面烙好出锅即可,好了开吃吧。
小窍门&温馨提示
懒汉饼里可以添加其他蔬菜如菠菜、油菜、胡萝卜、香菇、韭菜、也可放土豆丝、萝卜丝味道都是特别好吃的,我今天面里放孜然粉,也可放五香粉,黑胡椒粉,也可以单放盐其他都不要,看你喜欢哪口哦,总有一款适合你。(油菜、菠菜、香菇都要先焯一下)
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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