橙香猪蹄

叶子20151225 发布

橙香猪蹄

妈妈和女儿都爱吃猪蹄，外面卖的太咸了，咸的食物吃多了对身体不好，于是我去超市买来生猪蹄在家做给她们吃，都说味道很好呢！猪蹄煮的酥烂，入口即化！

食材明细

主料

猪蹄4个

辅料

橙香猪蹄的做法步骤

1.1个生猪蹄切4块，4个就是16块，焯水
2.加入所有调味料，水没过猪蹄，开大火煮沸后转小火慢炖
3.2个小时后筷子一戳就破，得了，出锅
4.软烂酥香的橙香猪蹄就好了

小窍门&温馨提示

小火慢炖，才会酥烂入味。橙皮没有可以桔皮代替。

分类：小吃

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