呛炒娃娃菜

jiachu520 发布

呛炒娃娃菜

“白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

食材明细

主料

辅料

呛炒娃娃菜的做法步骤

1.锅底注油，待油烧热放入娃娃菜，大火翻炒
2.放入姜蒜，继续翻炒
3.放入青椒，继续翻炒
4.加入盐继续翻炒
5.倒入醋、蚝油转中火继续翻炒
6.加入花椒油、味精、豆瓣酱继续翻炒
7.关火装盘即可

小窍门&温馨提示

1、炒娃娃菜时一定要记得火喉大小。前期用大火，后期转中火

分类：素菜

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