凉拌猪耳朵

• 1.将辅料清洗干净，花生摏成花生末。
• 2.蒜剥好剁成蒜泥。
• 3.小米辣切段，芹菜去叶子切段。
• 4.将猪耳朵放进清水里煮熟，然后切成薄片，放凉。
• 5.然后将花生末、蒜泥、芹菜段倒进盛有猪耳朵的碗里。
• 6.先将麻辣空间清油火锅底料摇晃均匀。
• 7.然后倒入适量的底料（大约3匙左右），拌均匀即可。

小窍门&温馨提示