菜谱
搜索
美味的糯米蛋
翱翔天际898
发布
糯米蛋最近朋友圈火的一款小点心,这么好吃的、美味的,怎么能错过,经不起诱惑我果断试做!用了4个咸蛋,2个鸡蛋,成名一样美味的。。。
简单
蒸
原味
一小时
食材明细
主料
糯米
200g
咸蛋
6个
腊肠
半条
辅料
酱油
少许
盐
少许
糯米蛋的做法步骤
1.
糯米洗干净,提前一天泡好,捞出滤干水;
2.
把猪内、腊肠、元贝等食材切好待用;
3.
糯米中加入酱油和适量盐,再加入食材拌匀待用;
4.
蛋打个小洞去除里面的蛋白;
5.
将拌匀的食材慢慢塞进蛋里;
6.
蛋的外面包上锡纸,上锅大火蒸半小时;
7.
诱人的蛋蛋出炉啦!
小窍门&温馨提示
冬天的糯米一定要浸泡过夜,要不然蒸出来会夹生,要冷水入锅蒸,这样不会破蛋。
分类:
私房菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
一起来熬酱
红酒黑椒牛排
酒糟辣椒酱
香烤秋刀鱼
青红椒辣酱
干煎三文鱼
花菇牛排
秘制辣子鸡
烤羊腿配蔬菜沙拉
桂花豆馅
香辣牛肉酱
带鱼烧腐竹
蒜薹回锅肉
蔓越莓酱烤梅肉
蔬菜烤羊排
酸甜泡椒
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糯米蛋
佛跳墙
剁椒鸡丁
午餐肉
豉油鸡
虎皮鸡爪
鸡蛋酱
自制腊肠
惠灵顿牛排
广式豆沙月饼
烤全鸡
自制午餐肉
毛氏红烧肉
披萨酱
火腿西多士
自制酸豆角
美食天下首页
map