海苔肉松

• 1.鸡胸肉去掉筋肥，加大料煮熟
• 2.煮熟的鸡肉晾凉备用
• 3.晾凉的鸡肉撕小块，擀面杖敲打，擀饼在散开来回几次，组织松散即可
• 4.敲打后的鸡肉，没有敲的太松散😳没耐心啊！
• 5.不粘锅浇入少许油
• 6.加入备好的鸡胸肉碎
• 7.小火炒焙，十五分钟左右，记得来回翻炒翻炒
• 8.炒过15分钟的鸡肉明显有了肉松的样子，这时候加生抽两勺，老抽一勺，白糖两勺盐半勺，继续翻炒翻炒
• 9.直到肉松全干松松散散，关火晾凉，全凉后加入自制海苔芝麻，即可
• 10.小哥喜欢的肉松！做完一天没！

小窍门&温馨提示