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香菇咸肉粽
妮你
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端午了,也来凑个热闹,应个景,包粽子罗
初级
煮
咸鲜
数小时
食材明细
主料
糯米
500克
咸肉
200克
辅料
香菇
50克
粽叶
一包
配料
盐
适量
香菇咸肉粽的做法步骤
1.
原料图:五花肉切丁,提前一天腌制,可以稍多些盐,放生抽,五香粉。香菇温水泡发切丝。
2.
糯米温水泡一小时,沥干水,放入咸肉,香菇,搅均。
3.
粽叶洗净沥干水,取两片折成倒三角形。
4.
放入适量搅均的糯米。
5.
底部两边往里折起。
6.
多出的粽叶顺势折回盖住下边开口处压实的一角,捆扎。
7.
汤锅加水放入包好的粽子,煮1.5小时即可。
分类:
主食
家常菜
老人
端午节
春季食谱
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