肉皮炖白菜

• 
  1.大白菜洗净切条。
• 
  2.肉皮去毛洗净，切条。
• 
  3.干豆腐切宽条
• 
  4.大葱切抹刀块。
• 
  5.热油、放入葱段炒香。
• 
  6.放入肉皮。
• 
  7.烹入料酒，加适量生抽。
• 
  8.加适量清水。
• 
  9.烧开后，烧制5分钟。
• 
  10.放入大白菜。
• 
  11.烧制到白菜塌秧，放入干豆腐。
• 
  12.炖至干豆腐变软。
• 
  13.加盐味精调味，即可关火。
• 
  14.出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示