家常烧雪里蕻的做法步骤
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1.主辅料:咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱
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2.把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。
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3.猪肉切粒。
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4.把胡萝卜、葱切粒。
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5.热油、炒香葱花。
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6.放入肉粒煸炒。
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7.然后放入胡萝卜粒。
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8.翻炒均匀后,烹入生抽。
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9.放入雪里蕻翻炒
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10.加适量水烧制。
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11.烧制到雪里蕻熟透,加味精提鲜,即可关火。
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12.出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、雪里蕻浸泡的时间要以咸度为准,浸泡到雪里蕻略有咸味即可。
2、因为雪里蕻有咸味,所以不要加盐。
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