炖黄花鱼

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  1.主料：黄花鱼
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  2.把黄花鱼收拾干净，划刀。
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  3.热油，爆香葱姜蒜。
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  4.放入黄花鱼。
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  5.先后烹入料酒醋。
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  6.加适量的生抽。
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  7.加入清水，烧开后加盐调味，炖制5分钟。
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  8.翻面再炖制3分钟。
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  9.加味精提鲜。旺火收汁后，即可关火。
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  10.出锅装盘，点缀后即可上桌。

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