带鱼烧白萝卜

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带鱼烧白萝卜

带鱼和白萝卜版的红烧也算是绝配，吸收了鱼味的白萝卜口感更咸鲜，非常下饭，两种食材的搭配还有一定的降低胆固醇的疗效……

食材明细

主料

辅料

带鱼烧白萝卜的做法步骤

1.带鱼2条，去头尾，白萝卜一个切一半，切片焯水
2.葱姜蒜干辣椒备用
3.锅内放油将带鱼煎至金黄即可
4.另起锅放适量油，入花椒片刻放葱姜蒜辣椒翻炒
5.淋几滴老抽两勺料酒糖两勺香醋
6.放入带鱼白萝卜
7.翻炒片刻后，倒入开水焖25分钟开盖，加盐收汁

分类：热菜家常菜老人农家菜午餐

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