海鲜饭

• 1.红酒和水同煮蛤蜊（其实是看人家菜谱煮贻贝，就是海虹）
• 2.胡萝卜切丁
• 3.洋葱切丁
• 4.番茄切丁，彩椒（尖）切成圈或者（大）丝，鱿鱼切圈，大蒜切碎成蒜蓉
• 5.煸香蒜蓉
• 6.煸香1/3~一半洋葱，加胡萝卜丁同炒，加水或高汤煮，比如我这次用的上面提到的蛤汤，参考的菜谱特别用了鱼骨熬汤，下次试试
• 7.加西红柿丁，炒至变软，加盐适量
• 8.加彩椒和鱿鱼圈、青豆翻炒
• 9.加生米，翻炒匀，有番红花汤或者姜黄应该此时加入
• 10.加入之前煮的胡萝卜汤
• 11.，把锅里的东西摆平整，加入海鲜（生的虾、之前煮的文蛤等），水要没过所有食材，尝咸度，淡了加盐。（此时应该是），如图加的水没有没过海鲜，最后有点糊

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