红烧日本豆腐

1.日本豆腐切段

2.彩椒洗净，切块

3.切好的日本豆腐放在面粉里均匀粘上面粉。确保两边都有面粉

4.锅里倒油，烧热。尽量能盖过豆腐的高度。

5.日本豆腐下锅炸成两面都是金黄色。

6.炸好的豆腐盛到盘里备用。

7.淀粉用凉水调成汁

8.葱姜蒜切碎

9.锅里倒油，下葱姜蒜炒香。

10.倒入彩椒，翻炒，加入盐，酱油，变色后加入日本豆腐。轻轻翻动，因为日本豆腐容易碎。倒入水淀粉。关火。出锅

11.装盘。可以开吃了。