笋丝素炒面

• 1.青笋、胡罗卜、葱切丝，蒜切片，酸笋切丝先炒过
• 2.自家压的面条，煮锅水开后下入，浮起就捞出，倒入适量花生油，挑动晾凉，炒前入微波炉大火转5分钟
• 3.热锅凉油，爆香蒜片
• 4.蒜片微黄后，加入葱丝爆香
• 5.再加入胡罗卜丝炒软
• 6.再加入酸笋丝炒香
• 7.加入热过的面条，翻炒均匀
• 8.最后放入青笋丝，出锅前加少许盐调味

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