茶香虾的做法步骤
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1.虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右,
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2.铁观音用开水冲泡待用(我用了3小包铁观音)
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3.茶水过滤
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4.接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时
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5.虾沥干水分,加入一勺橄榄油,一勺的生粉拌匀
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6.沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀,
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7.空气炸锅200度预热5分钟、将茶叶铺在预热好的炸篮
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8.摆上虾,关上,烤制10分钟
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9.大约烤到7分钟左右将炸蓝取出,用筷子翻到下再次送入烤到结束、烤后即可取出,一款酥香美味健康少油的茶香虾就做好了
小窍门&温馨提示
茶叶最后烤时候要沥干水分加少许油,这样烤好的茶叶才酥脆
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