奥尔良烤鱼的做法步骤
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1.活的黑鱼宰杀洗净后沿脊骨片下肉
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2.再把有刺的部分都切掉
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3.只取两片无刺的肉,我今天买的鱼很大,一片大的就600克了,今天就烤一片即可
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4.把鱼肉切成两段,加入奥尔良烤肉料
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5.在加一点食用油和1小勺蚝油
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6.涂抹均匀稍微按揉一下,然后腌制半小时
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7.烤盘中铺上锡纸,放上腌好的鱼肉,上面再撒上一点洋葱
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8.烤箱220度预热好,入烤箱烤20分钟
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9.然后表面撒上黑胡椒碎再烤5分钟。我家是儿子一定要让加黑胡椒,不加也是可以的,直接烤25分钟即可
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10.烤好的鱼肉很多汁的。喜欢焦的可以多烤一会儿。
小窍门&温馨提示
我烤的这个是比较嫩的,如果喜欢焦香的,可以多烤一会儿
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