炸驴肉

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  1.驴肉用水浸泡2小时以上，跑出血水
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  2.葱姜蒜切条
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  3.加入孜然粉、胡椒粉、椒盐粉、辣椒粉、盐
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  4.加入海鲜酱油和山茶油拌匀
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  5.泡好的驴肉洗净，剔除筋膜切片
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  6.拍松
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  7.放入调料汁中腌制半小时以上
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  8.洋葱切片
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  9.铺在炉盘上
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  10.码入驴肉
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  11.空气炸锅200度预热5分钟，炸制10-15分钟，中间翻动2次
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  12.，出炉，装盘，放上洋葱圈。

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