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五花肉焖面筋
小宝娭毑de厨房
发布
初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
五花肉
500g
面筋
200g
辅料
老抽
2汤匙
生姜
5片
红糖
1汤匙
盐
少许
植物油
1勺
米酒
1勺
五花肉焖面筋的做法步骤
1.
五花肉先过水绰一下,捞出备用
2.
面筋切块也过水绰一下,捞出备用
3.
锅内热油,下五花肉和姜片爆炒
4.
不断翻炒,至出油。然后加生抽
5.
加入红糖继续翻炒,上色切入味
6.
然后倒入面筋
7.
翻炒后加米酒
8.
加清水少许,继续翻炒
9.
小火,盖上盖子焖20分钟!
10.
开锅后加盐少许,即可啦
11.
OK,撒上葱花开吃啦
分类:
热菜
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