健脾开胃酵素的做法步骤
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1.提前一小时接通酵素机机体的电源,提前启动空气净化灭菌功能。
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2.用电子称称200g糖,加入装有1.5L纯净水或酵素养水的酵素桶,溶解待用。
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3.激活菌粉,在量杯中加入适量35℃左右温水,将1包菌粉倒入其中,静置溶解。
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4.用环保酵素浸泡山楂45分钟。
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5.将浸泡后山楂去核切薄片,称230g,陈皮称10g。
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6.将处理好的材料倒入酵素桶内。
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7.将激活好的菌粉倒入酵素桶内,搅拌均匀。
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8.盖好酵素桶盖后放入酵素机内,选择“鲜酿功能”,按开始键。
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9.入机12小时后,需每天开盖搅拌1-2次。
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10.发酵74-88小时左右,尝试味道,有少于酸涩,带有麻舌感便可起桶,分装入瓶,放入冰箱中保存。
小窍门&温馨提示
饮用山楂陈皮酵素的时候,需要保证饮水量帮忙加速调理~
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