一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干

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一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干

到年底了，我想多分享一些好吃又容易做的美食给大家，不管是老手还是新手都能轻松上手，为过年的年年货做准备吧没有夹心，没有馅料的一款茶点饼干，虽然表面只用砂糖做了点缀，但朴素中带出它的端庄大方，十分香酥

食材明细

主料

砂糖茶点饼干的做法步骤

1.准备材料
2.黄油软化后搅打至光滑
3.加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀
4.分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合
5.然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离
6.加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态
7.筛入低粉跟泡打粉
8.用手揉成面团
9.擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片
10.表面刷一层牛奶，撒上些粗糖
11.送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可
12.烤至金黄即可出炉
13.成品欣赏
14.成品欣赏

分类：烘焙

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