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娃娃菜炒肉片
小草根家庭美食
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最常见的一道家常菜,是上班族的最爱,快手菜,喜欢的看看:
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪肉
70克
娃娃菜
1棵
辅料
盐
1小勺
料酒
8克
胡椒粉
1克
生抽
10克
葱
5克
蒜
5克
鸡精
1克
娃娃菜炒肉片的做法步骤
1.
准备好肉片
2.
切好娃娃菜
3.
葱蒜备用(晚上炒菜,不要用姜)
4.
葱蒜炝锅
5.
下肉片煸炒
6.
肉片变色的时候,高温烹料酒,加生抽,翻炒
7.
加娃娃菜,加盐和胡椒粉翻炒
8.
关火加鸡精。
9.
成品
小窍门&温馨提示
喜欢有勾芡的,还可以勾个薄芡。
分类:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
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午餐
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