爆炒墨鱼仔

墨乐发布

爆炒墨鱼仔

鲜的不得了！！！

食材明细

主料

辅料

爆炒墨鱼仔的做法步骤

1.超市买的墨鱼仔很萌很Q有木有，预处理加少许料酒，盐和研磨的胡椒粒盐渍一下
2.圆葱切丝
3.蒜苗切斜段，茎部和叶子分开
4.起锅先炒圆葱和蒜苗头部，至软烂
5.另起锅倒油爆炒墨鱼仔，动作要迅速，墨鱼一卷曲然后出汤，然后把前面炒好的菜放进来
6.把蒜苗叶子加进来，加1:1的味极鲜酱油和蒸鱼豉油，1:1的👀和糖，翻炒少许就ok啦

分类：热菜

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