素炒平菇

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  1.主辅料：平菇、西红柿、圆白菜
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  2.圆白菜洗净切条。
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  3.平菇洗净切条。
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  4.西红柿洗净切块。
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  5.烧开水，放入圆白菜焯熟。
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  6.过冷水后，攥干水分备用。
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  7.把平菇焯熟。
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  8.晾凉，攥干水分备用。
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  9.热油，炒香葱花。
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  10.先放入圆白菜煸炒。
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  11.再放入鲜蘑。
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  12.炒匀，加盐、味蚝鲜调味。
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  13.继续翻炒。
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  14.放入西红柿，炒匀，加味精提鲜。
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  15.翻炒均匀，即可关火。
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  16.出锅装盘，即可上桌。

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