蒜香酸辣鱼

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蒜香酸辣鱼

食材明细

主料

辅料

蒜香酸辣鱼的做法步骤

1.鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行
2.处理干净
3.煸开
4.抹上盐，酱油或生抽，料酒，十三香腌制一小时入味
5.备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒
6.切碎
7.烧油
8.放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米
9.炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀
10.沥好的沥汁摆盆里
11.倒进刚炒好的酸辣椒
12.放进蒸锅
13.水开后蒸15---20分钟
14.好香辣的鱼

分类：热菜家常菜儿童秋季食谱宴客菜晚餐

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