百利甜布丁的做法步骤
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1.将所有食材放一个碗里,搅拌均匀。
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2.过筛2~3遍,去除杂质和泡沫。
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3.将布丁液静置半个小时左右,用勺子舀入布丁碗中,并将表面的浮沫撇去。
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4.布丁碗表面盖一层锡纸或保鲜膜。
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5.蒸锅中放入水烧至沸腾,将装好布丁液的碗放入,盖上锅盖,先大火蒸2分钟,然后转小火,蒸10分钟,关火,再焖10分钟。
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6.出炉后可以撒点果干或者淋点果酱吃。
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7.其实单吃就好好吃哦。
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8.冬天我喜欢趁热吃,夏天可以密封放冰箱冷藏后吃,味道都很棒!
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9.这真的是一款非常简单又美味的布丁,作为现代女性,快快和我一起来DIY吧。
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10.让我们更加甜美温柔、愈加自信果敢!
小窍门&温馨提示
1、没有布丁碗可以用家里的小碗,蒸的时间请自己调整。
2、怎么知道布丁蒸好了呢?可以插入一根牙签,能立住就行。千万不要蒸过头,出现蜂窝状,口感就大打折扣了。
3、没有百利甜,就用等量牛奶代替,出来的就是原味布丁。糖量请按自己口味调整。
4、多出来的2个蛋黄怎么办?先卖个关子,且听下回分解。
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