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海带猪肉蛋卷
水青青
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海带猪肉蛋卷,蛋卷是家乡过春节的必备菜,快过年了,近段时间常在试做一些过年菜肴。如果试做的菜然好味道,就可拿来待客了哦。
中级
蒸
葱香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
10个
肉泥
500克
海带丝
50克
辅料
香葱
50克
盐
一小勺
生抽
5克
生粉
30克
海带猪肉蛋卷的做法步骤
1.
肉剁成泥加香葱,盐,生粉拌匀,蛋煎成蛋皮,海带丝少许清洗干净。
2.
蛋皮平铺,放上拌好的香葱肉泥,不要太多。
3.
抹平
4.
放上海带丝
5.
在周围抹上淀粉水起到粘在一起的作用,卷成卷
6.
如图
7.
放进蒸锅
8.
蒸熟
9.
蒸好的蛋卷
10.
冷却后南切段不易散开
11.
好香的蛋卷
小窍门&温馨提示
蒸好的蛋卷冷却后南切段不易散开
分类:
热菜
老人
晚餐
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