潮汕粿肉

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  1.马蹄洗净剁成粗粒
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  2.准备好香料
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  3.把肉，地瓜粉，香料，顺着一个方向搅拌
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  4.取一张豆腐衣分成四份，取一份把肉酱放在豆腐衣边上，弄成长条形，卷起来，卷口的地方可以刷点生粉水也可以刷点蛋液
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  5.入锅蒸10分钟
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  6.取出晾凉
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  7.切成小块放入锅中煎至金黄色
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  8.装盘开吃，可蘸醋也可蘸番茄酱，不蘸什么也是很酥脆可口很好吃的

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