干锅鱼头

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  1.买回的鱼头用水洗净，撕掉里面的黑色部分
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  2.蒜籽洗干净、洋葱、姜切片、葱切段备用
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  3.在小碗里加入海鲜酱、叉烧酱、蚝油、料酒、盐、生抽、老抽拌匀
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  4.均匀抹在鱼头上腌制2个小时以上
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  5.倒入一点色拉油在自动锅里
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  6.放入蒜头、姜片铺满锅底
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  7.再放入洋葱和葱白
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  8.放入腌好的鱼头（最好另外取一锅烧热倒入油，把腌入味的鱼头双面煎至金黄色）
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  9.把腌制时的酱汁也加入锅中
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  10.我还加了点啤酒
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  11.启动开关按钮，选择（红烧鱼）程序，烹饪程序自动执行，默认时间20分钟，煮了10分钟提前结束程序
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  12.再次选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行，煮了15分钟
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  13.撒上细香葱即可

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