五花肉炒芹菜

• 1.五花肉洗净盛好
• 2.芹菜洗净切成段
• 3.五花肉放冷水中煮开去杂质，煮到8成熟以筷子能插入肉中为宜
• 4.取出洗净后放冷水中一会等到不烫手了拿出切成小片
• 5.炒锅放油加热冒烟后放入五花肉爆炒
• 6.炒到的，肥肉部分出油后加盐加酱油再炒一会
• 7.放入芹菜炒均匀，盖锅盖小火煮5分钟即可
• 8.成品如图，还是很香很诱人的

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