蚝油生菜

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蚝油生菜

生菜脆嫩爽口，略甜，清炒，白灼，打汤都好吃。

食材明细

主料

辅料

蚝油生菜的做法步骤

1.生菜洗净沥干水备用。
2.锅中加入清水大火煮沸，调入少许盐和食用油，下入生菜烫熟。
3.捞出装盘。
4.取一小碗，调入盐，鸡精，玉米淀粉和蚝油，再用少许清水化开。
5.起锅，加入食用油大火烧热，放入蒜蓉煸出香味。
6.倒入刚才调好的酱汁。
7.煮至沸腾关火。
8.趁热浇在生菜上面，拌匀即可食用。

分类：素菜粤菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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