麻叶

• 1.所有材料混合（花生油除外），拌匀，揉成比面条稍硬的面团，饧发半小时；
• 2.用压面机压成薄片；
• 3.面片切成大小适中的长方形，中间切3刀，3层摞起来，要不然看起来太单薄，中间掏过去（做的匆忙，忘记拍照了）；
• 4.油8成热的时候，开始炸麻叶，勤翻动，避免炸糊；
• 5.麻叶炸成两面浅金黄色时控油捞出即可。

小窍门&温馨提示