蒜蓉粉丝开边虾

• 1.粉丝提前用温水泡一二十分钟
• 2.新鲜大虾
• 3.开边抽虾线
• 4.用刀剁几次虾身，蒸了才不会卷起
• 5.大蒜两头
• 6.剁末，我加了点生姜
• 7.少油，四成油温下蒜末小火炒，放蚝油生抽胡椒粉一点盐
• 8.炒均炒香
• 9.粉丝剪短摆盘
• 10.上面摆一层虾
• 11.然后把蒜蓉舀入虾身中
• 12.大火滚水入锅，大火蒸五分钟，不揭盖闷两分钟
• 13.可以开吃了，很不错
• 14.貌似粉丝更好吃

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