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美味蒸饺
爱吃饭的糖豆包
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大倭瓜是南瓜的一种,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
初级
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
倭瓜
1块
猪肉馅
500克
鸡蛋
1个
辅料
葱
1段
盐
2勺
糖
1匙
面酱
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
料酒
1勺
花椒面
1勺
姜粉
1勺
香油
2勺
面粉
500克
食用油
2勺
美味蒸饺的做法步骤
1.
猪肉馅加葱花,及调料搅拌均匀
2.
加大倭瓜碎搅拌
3.
炒锅热油
4.
倒入馅里,搅拌均匀
5.
顺着一个方向多次搅拌,搅拌时间越长越好吃
6.
面粉加一个鸡蛋
7.
加适量热水活成光滑的面团。我喜欢吃死面的,所以用热水
8.
擀片儿
9.
包好饺子
10.
放入蒸锅,大火蒸二十到二十五分钟即可
11.
当当当,美味的灌汤蒸饺就做好了
小窍门&温馨提示
屉布要弄湿,这样蒸饺熟了容易取下来
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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