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红烧黄花鱼
虫虫妈0921
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老公偏爱红烧,他的作品我打下手,写个步骤哈
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
黄花鱼
6条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
食用油
适量
淀粉
适量
白糖
适量
料酒
适量
盐
适量
酱油
适量
红烧黄花鱼的做法步骤
1.
黄花鱼去麟和内脏洗净,加盐腌制
2.
葱姜蒜备用
3.
腌制半小时后,淀粉加水调成糊涂在鱼表面,下油锅炸至表面金黄,倒出锅内大部分油,把鱼摆入锅内,加热水没过鱼,加入葱姜蒜白糖和盐酱油料酒,大火烧开,转小火十五分钟,关火闷十分钟
4.
出锅了
分类:
热菜
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