丫丫的香甜腊肉

• 1.五花肉温开水洗净
• 2.冰糖投入凉开水锅中
• 3.加点红烧酱汁，盐
• 4.肉用针扎些孔方便入味
• 5.点酱油
• 6.加白酒，酱油色淡再加些，盖盖
• 7.放两夜捞出
• 8.肉上用筷子穿两孔
• 9.穿绳进去
• 10.淋干水份
• 11.挂于阴凉通风处凉晒

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