炸松肉

• 1.干豆腐片温水泡软（约3-5分钟左右）备用
• 2.牛肉打成馅，加葱花备用
• 3.土豆蒸熟，去皮，捣成泥
• 4.土豆泥加肉馅加鸡蛋，加调料，拌均
• 5.豆腐皮泡好后铺平，擦上一层水淀粉
• 6.铺上拌好的肉馅，约1CM厚，再覆盖上已刷好水淀粉的豆腐皮，包上，用刀切成段
• 7.油温5成左右，下锅炸
• 8.滤油后，盛盘！大功告成！下酒看电视当零食，那是杠杠的！

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