菜谱
搜索
烤鸡
大黄蜂的小厨房
发布
圣诞夜,老外的节日。既然在外面也跟着他们一起享受假期了,都说圣诞烤火鸡,但那家伙太大,三口人也吃不了,那我们就来个缩小版的,圣诞烤鸡。头一次做,但味道很不错;肉嫩汁多,皮焦酥香。闺女吃第一口连连说赞。
初级
烤
清淡
一小时
食材明细
主料
童子鸡
1只
洋葱
2个
青椒
2个
胡萝卜
2根
柠檬
1个
西芹
3根
大蒜
1头
辅料
盐
少量
迷迭香
少量
黑胡椒
少量
橄榄油
少量
烤鸡的做法步骤
1.
童子鸡一只,洗净,里外均匀抹上盐,黑胡椒和橄榄油,挤入柠檬汁,搓匀腌20分钟左右。
2.
大蒜洗净拍2下,胡萝卜切大块或者放小胡萝卜,洋葱切大块,青椒掰大块,西芹切大段均匀放在烤盘里,剩下的半个柠檬一并放入
3.
腌好的鸡,肚子内塞入蔬菜和半个柠檬。烤箱提前在240度预热5分钟,然后放入烤箱,温度调到200度开始烤。
4.
在烤到20分钟的时候,香味就可以闻到了。在烤到差不多1个小时的时候,把鸡翻面继续烤20分钟,喷香的烤鸡就出来了。
5.
把鸡腿和鸡翅可以分割下来,闺女连连夸赞。肉嫩汁多,皮焦酥香。
6.
喜欢辣酱的话,可以搭配南多鸡的酱料,非常美味。
小窍门&温馨提示
烤1个小时左右的时候,把鸡翻过来再继续烤。
分类:
烧烤
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
烤香肠
蜜汁烤翅
蒜蓉香辣金针菇烤串
香烤羊肉串
奥尔良烤鸡
奥尔良鸡翅
新奥尔良烤大虾
奥尔良烤鸡
原味烤虾
新疆味道烤羊排
羊肉串
串烧拼盘
五香烤虾
蜜汁奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤对翅
奥尔良烤鸡
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
烤鸡
烤羊肉串
烤土豆
椒盐虾
烤肠
烤串
烤肉串
酱肉
烤羊腿
烤羊肉
脆皮烤鸡
风琴土豆
烤金针菇
烤薯角
微波烤红薯
烤猪肉串
美食天下首页
map