小炒肉

美乐猪发布

小炒肉

非常下饭的一道家常菜，做法很简单哦！

食材明细

主料

辅料

小炒肉的做法步骤

1.猪肉切薄片，肥瘦分开。
2.将瘦的部分放入碗中，调入少许酱油和玉米淀粉抓匀备用。
3.蒜苗洗净切段。
4.青红辣椒洗净去籽切小块，小米椒洗净切圈，蒜头切片。
5.将肥肉放入锅中。
6.中火煸至出油。
7.下入蒜片大火煸出香味。
8.倒入瘦肉翻炒。
9.炒至颜色变白，调入盐和鸡精翻炒均匀。
10.下入蒜苗梗翻炒几下。
11.下入青红辣椒和小米椒翻炒。
12.淋入少许酱油翻炒均匀。
13.最后下入剩余的蒜苗叶炒至断生即可关火
14.出锅装盘。
15.上桌快快享用吧。
16.超级下饭。

分类：热菜家常菜快手菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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