家常豆腐

澜山澜渊发布

家常豆腐

姥爷在家常做的一道菜，虽没有麻婆豆腐那样麻辣鲜香，但是这是姥姥最喜欢的清淡健康，口感一级棒，味道一级棒，他俩的爱情一级棒～

食材明细

主料

豆腐1块

辅料

家常豆腐的做法步骤

1.北豆腐汆水，断生豆味
2.架炒锅加少许油
3.葱切花加入锅中爆香
4.加入高汤一勺，可换清水一勺
5.锅内材料烧开后加入汆过的北豆腐
6.翻炒两下后加生抽，盐调味即出锅

小窍门&温馨提示

少油盐，没有味精一样鲜美😋

分类：素菜

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